日本一おいしい病院ごはんをいただいてきました！

海鮮中華炒めには大ぶりのエビとホタテが。
病院食に生春巻きが出るなんて！
（撮影:K島さん）

打ち合わせでおじゃましていた、せんぽ東京高輪病院で、検食タイムに遭遇。私も味見をさせていただきました。


知人が入院してイマイチな病院食を試食したばかりだったので、期待していませんでしたが…。


とても病院の食事とは思えないボリューム＆ゴージャス感！味もしっかりしていておいしく、物足りなさはまったく感じませんでした。


減塩だけれど、だしやスパイスを上手に使って、コクのある味に仕上げたり、低エネルギー食材を使ってかさ増ししたり…と、プロならではの工夫があちこちに見られました。同行したK島さんは「おいしい…」と、完食しそうないきおい。味見だってば。

十分おいしいメニューだったのですが、検食しながら「もっとおいしくするにはどうしたらいいのか？」を栄養士＆調理スタッフのみなさんが活発に意見交換されていてびっくり。
「入院中だからこそ、おいしく、楽しく、食べてほしい！」というみなさんの情熱がひしひしと伝わってきて、なんだかうれしくなりました。※写真は一般食です。

せんぽ東京高輪病院500kcal台
のけんこう定食 

そんなおいしい病院ごはんが本になったそうです（他社さんの本ですが）。


日本一おいしい病院ごはんを目指す！せんぽ東京高輪病院500kcal台のけんこう定食


足立香代子（せんぽ東京高輪病院栄養管理室長）


足立先生には、弊社の書籍も監修していただいています。あわせてどうぞ。
「ミッフィーの早引き栄養の基本ハンドブック」

新刊！ ケアマネ＆心電図

ケアマネジャー最強のアセスメント力養成講座

 今月の新刊のご紹介です。


「ケアマネジャー 最強のアセスメント力 養成講座」

アセスメントを極めれば、最良のケアプランが、悩まずラクラク書けるようになる！

本書は、介護支援専門員（ケアマネジャー）が、初対面のサービス利用者や家族などに対して、適切なアセスメントができるよう、情報収集・記録の仕方や課題分析の方法について、厚生省（現・厚生労働省）が定めた23項目の「課題分析標準項目」に沿って、レッスン形式で実践的に解説しています。

アセスメント手法について具体的な会話・記録やチェックポイントシート、居宅サービス計画書のそれぞれについて、「×悪い例」と「○良い例」を挙げながら、やさしく具体的に説明していきます。

初心者ケアマネにもわかりやすく、誰でも今すぐ始められる王道のアセスメント力養成講座です。

そして…これまでになかった心電図攻略本を心電図が苦手なみなさんにお届けします！

「絶対にわかる心電図攻略のツボとコツ」

絶対にわかる心電図攻略のツボとコツ

　電気生理がわかると心電図もよくわかる！　

心電図波形に潜むナゾ、心電図理解を妨げるカベを電気生理学者・呑気呆恬（のんきほうてん）先生こと、平井恵二先生がスッキリ解決します！

　本書の目標は、心電図の基礎すなわち、心筋細胞の電気生理と測定原理を理解して、心電図のモヤモヤを解消すること。

①心臓の構造と機能をキチンと理解します。心電図の各波形が、心臓のどの部分のどういう働きを反映しているのか、その対応関係を明らかにするためです。

②心臓が機能を発揮するために、心筋細胞の電気生理学的特性がどのように役立っているかを理解します。これが心臓がその働きとともに発する電気信号となります。

③そのうえで生体電気信号の記録法を学んで、心電図の成り立ちを理解します。

④さらに、これらの基礎理論に従って自分で心電図波形を描くことで、心電図波形の成り立ちを納得してもらうとともに、心機能障害時の心電図変化を予測する能力も習得してもらいます。

　本書は「最も難解とされる電気生理のわかりやすい解説」に挑戦しています。豊富なイラストや図とともに楽しく学びながら「理屈がわかると心電図はけっこう面白い！」と感じていただけるものと確信しています。

医学監修は、ねじ子先生の師匠・大上丈彦先生です。ぜひお手にとってご覧ください。

栄養日本に掲載していただきました！

「ミッフィーの早引き栄養の基本ハンドブック」が
日本栄養士会雑誌「栄養日本6月号」のBOOK REVIEWで紹介されました。

ありがとうございます！

5刷できました！

医療現場iPad活用ガイド

大変ありがたいことに、「誰でもできるトリガーポイントの探し方・治し方」と「医療現場iPad活用ガイド」が5刷となりました！

医学編集部ができて（だいたい）3年…。

たくさんの方に使っていただける本ができて、本当にうれしく思います。

監修者・著者をはじめ、かかわっていただいたみなさまにも感謝です。

トリガーポイント

引き続き、ご指導・ご鞭撻のほどをよろしくお願いいたします！

日本糖尿病学会でお待ちしております



POPもつけていただきました

今日からパシフィコ横浜にてはじまりました、
第５５回日本糖尿病学会学術集会。
http://www2.convention.co.jp/55jds/top.html

新刊「すぐわかる！すぐできる！　糖尿病の食事療法　カロリーつき　カーボカウントナビ２」をはじめとして、
 弊社書籍も多数出品させていただいております。

書籍販売は、メイン会場となる会議センターの
１、３、５階に設けられておりますので、セッションの合間にぜひ！！お立ち寄りください。

「医行為でない行為」ってどんな行為？？

服部万里子先生に総監修していただきました

『介護で使える！　「医行為でない行為」がすぐできるイラスト学習帳』を刊行しました！

バイタル測定から、整容介助、薬の使用・介助行為など、介護職が身につけておくべき医療的処置を豊富なイラストで解説。処置の流れを見せるイラストのなかで注意すべき点をそのつど取り上げることで、より実践的な知識を身につけることができます。

それぞれのリスクポイントや事例、医療職からのコメントなども記載されていて、本当にわかりやすいです!

ぜひお手にとってごらんください。

まとめて新刊書籍をご紹介

介護のための薬の図鑑

やっと暖かくなりましたね。
冬の間、だいぶこのブログはサボりましたが、仕事もさぼっていたわけではなく、地道に本を作っていたのでした。
今回はその成果をまとめてご紹介いたします。

まずは、順天堂東京江東高齢者医療センター診療部長の饗庭三代治先生にご監修いただいた「介護のための薬の図鑑」。

介護の現場でよく目にする、高齢者の方がよく飲む薬について、効能・効果、副作用などの基本情報を実物の薬の写真とともに分かりやすくまとめました。

代表的なジェネリック医薬品も掲載していますので、先発薬と対応関係も一目でわかります。ほかにも、薬の形や服用の注意、飲み合わせの注意などの薬の基礎知識も掲載。高齢者のご家族がおられるかた必携の薬の図鑑です。

実物の写真があるので
わかりやすい！

医学ではありませんが、
「0～5歳　かんたん！たのしい！室内あそびのアイデア12カ月」も出ました！


大変残念なことですが、このところ放射能の問題もあり、保育園や幼稚園で、「なかなか外遊びがさせられない」という声をよく聞きます。毎日のことですからネタに困っておられる先生も多いのではないでしょうか？

NHKでも大活躍の阿部直美先生著！

そこで！　NHKの幼児向け教育番組をはじめ、絵本作家としても活躍中の阿部直美先生が、保育現場で大人気の室内あそびを季節や子どもの発育段階にあわせてセレクトしました。
0~2歳のあそびも盛り込み、「声がけのヒント」も提案しています。巻末には、そのまま切って使える付録をつけました。ぜひお手にとってごらんください！