今が旬です！牡蠣カレー

本日の体重は、73.0kg。
いよいよ72kgは目前です。
しかし…３連休中のリバウンドにおびえる編集長なのでした。

【本日の編集長ランチ】
牡蠣入りカレー（ごはん200g）

推定炭水化物量
92（カレー）+7（牡蠣フライ）＝99g／7カーボ

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ごまさば、のち、やっぱり焼肉！

2月8日　ごまさば

2月8日の体重は、73.4ｋｇ。

 【8日の編集長ランチ】
千葉産ごまさばの味噌漬け焼き
ごはん（180g）
みそ汁
グリーン＆ポテトサラダ

推定炭水化物量



2月9日　焼肉丼



67+15※＝82g／5カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

本日（2月9日）の体重は、73.5kg。

【9日の編集長ランチ】
焼肉丼（ごはんは少なめ←本人の申告による。150g）
サラダ
スープ

 

推定炭水化物量

56+15※＝71g／5カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

このところ、あまり体重が減っていないように思われますが、

最初のころ（2010年8月）から比べれば、2kgも減っており、

「継続は力なり」とはよく言ったものだ、と感心する今日このごろです。

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編集長は、超・肉食系男子

本日の体重は、73.9kg。 早くも停滞期を迎えているようです。

このところ（若干無理をして）減り続けていたので
当然といえば、当然の結果。
足踏み期を乗り越えると、また減っていくそうですよ。
がんばれ～。

【本日の編集長ランチ】
焼肉定食
　ごはん（200g）
　焼肉
　ナムル
　スープ
　キムチ

推定炭水化物量

74+15※＝89g／6カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール


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夜の新年会に向けて、カーボコントロール中

本日の体重は、73.2kg。

夜は、打合せ兼、新年会（焼肉）だそうで、
控えめなランチです。

【本日の編集長ランチ】
高菜明太子ごはんとしらすごはん
えびとブロッコリーのタルタルサラダ

炭水化物量
79.4+5.4＝84.8g／6カーボ

エネルギー量
376+214＝590kcal

iPadの体重グラフを入手してからというもの
やる気を取り戻した編集長。
飲み会中もカーボコントロールを行っているようです。
そのせいか、また体重が減りはじめました。
もっと長期的にかまえていいような気もしますが…。

今日は高級サンドイッチ

本日の体重は、73.7kg。
昨日は（も）部の飲み会でしたが、
お昼を軽く済ませたのと、ビールを
控えたのが功を奏したもよう。
すばらしいカーボコントロール！

【本日の編集長ランチ】
乃木坂・カフェグレコのサンドイッチ
　チーズサンドイッチ（8枚切食パン2枚）
　ポテトチップス（10枚）
　ピクルス
　コーヒー

推定炭水化物量

42+15※＝57g／4カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

「医療現場iPad活用ガイド」、好発進です！

本日の体重は、73.8kg。

ニュースなどでインフルエンザがはやっているというのは

聞いてきましたが、ご近所さん（Nobby）がかかるとは…。

みなさんもお気をつけて。

【本日の編集長ランチ】

ベジバーグ
オマールえびのスープ
ポテト

推定炭水化物量
38+25＝63g／4カーボ

1月31日に発売になった
医療現場iPad活用ガイドですが、
おかげさまで発売日以来（まだ3日ですが…）
amazonの「病院・医者」部門で1位独走中！
早くも増刷決定です!!
ありがとうございます。

さまざまな学会での販売も好調だとか。
医療従事者のみなさんの関心の高さが伺えます。
iPadにご興味のない方も、ぜひお手にとってご覧ください。

「旬の野菜の栄養事典」を改訂しました！

本日の体重は、73.7kg。

【本日の編集長ランチ】
ディチェコ海老のトマトクリーム
半熟玉子と蒸し鶏のサラダ

炭水化物量
74.1+3.1＝77.2g／5カーボ

エネルギー量
514+70＝784kcal


生のフェンネル。
全長1m以上もあってびっくり。



2009年に刊行した、「旬の野菜の栄養事典」を改訂しました。

オールカラーで、ご紹介しているすべての

野菜の写真が掲載されています。

さらに、2010年に改訂された

「日本人の食事摂取基準」と

「日本食品標準成分表」に準拠。

野菜に含まれる栄養素や効能・効果のほか、
組み合わせのコツ、得する選び方などが
コンパクトにまとめられていて便利です。
体調にあわせて献立を考える、なんてこともできちゃいますよ！

ぜひお手にとってご覧ください！