体重の乱れは心の乱れ？

本日の体重は、73.3kg。
体重のアップダウンが激しい編集長です。

【本日の編集長ランチ】
ごはん（200g）
ゆで豚のオイスターソースがけ
野菜　

推定炭水化物量
74+15※＝89g／6カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

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２月２１日の体重と「医療現場iPad活用ガイド」

昨日（２月２１日）の体重は、74.5kg。
あちゃ～。
そのためか、私にランチの報告はありませんでした…。

何度もご紹介させていただいておりますが、
好評発売中（ただいま３刷！）の
『医療現場iPad活用ガイド』
店頭用ポスターができました！
かっこいいです。
みなさまのお目にとまりますように。

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ゴージャスランチその２・ステーキ

18日の体重は、73.8kg。

あらら。

【18日の編集長ランチ】
ごはん（180g）
ステーキ
キャベツとモヤシの炒め物
みそ汁
サラダ
つけもの

推定炭水化物量
67+15※＝82g／5カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

前日の天ぷらに続き、今日はステーキ。

ランチとはいえ、豪華ですねえ…。

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おひとりさまのゴージャスランチ・天ぷら

本日の体重は、73.5kg。

【本日の編集長ランチ】
天ぷら定食
　ごはん（180g）
　エビ
　アナゴ
　インゲン
　カボチャ
　レンコン
　かき揚

推定炭水化物量
67（ごはん）+30（エビ、アナゴ、インゲン、カボチャ、レンコン）+18（かき揚げ）＝115g／8カーボ

天ぷらの場合、衣（小麦粉）に炭水化物が含まれていますので、

衣がからみやすい「かき揚げ」は1個にしておきたいところ。
それと、炭水化物多めの食材においしい物が多い（レンコン、カボチャ、サツマイモなど。寮母調べ）ので、気をつけねば。

カウンターで揚げてくれる天ぷらなんて、優雅なお昼ごはん！
エネルギーを考慮しつつ、カーボコントロールをすれば
食べていいのだと思うと、気がラクになりませんか？

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ふきのとうのコロッケ。春はもう間近です

本日の体重は、73.0kg。

【本日の編集長ランチ】
ごはん（180g）
カキフライとふきのとうのコロッケ
キャベツサラダ（マヨネーズ）
鯵と大根おろしのおひたし
小鉢（玉子焼き、漬物）
みそしる

推定炭水化物量
67+30※＝97g／6カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

 

今日は、ふきのとうのコロッケにじゃがいもが入っているらしいのと

大根おろしがあるので、計２カーボとみなしました。

 

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ちょっと食べすぎな日

本日の体重は、73.3kg。

前日より一気に0.7kg減です。

【本日の編集長ランチ】

ごはん（200g）

肉まん（小さめ）

えびとトマトの塩煮（豆腐入り）
キャベツのサラダ

ザーサイ

江口修平さんの
すてきなイラストが目印！

スープ

推定炭水化物量
74（ごはん）+30（肉まん）+15※＝119g／8カーボ
※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

ランチから戻ってくるなり、「食べ過ぎた～」と

言っていましたが、計算上も久々の8カーボ。

ここで新刊のお知らせです。

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豚バラ肉はうまい、の巻

本日の体重は、74.0kg。

【本日の編集長ランチ】

ごはん（180g）

豚バラ肉のハーブソテー

グリーンサラダ
コーヒー

推定炭水化物量
67+15※＝82g／5カーボ

※炭水化物量をざっくり見積もる時のルール

この2週間で減りはじめていた体重が

すっかり戻っていたので、連休中の食生活を振り返っていると

「どうせ、ぼくが悪いんでしょ～」
と、怒り出す編集長。

ストレスは一番よくないのです。
気分を切り替えてがんばりましょう。

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