世界に広げよう！カーボの輪!!

本日の体重は、72.5kg（－3.0kg）。

【本日の編集長ランチ】
アンチョビのパスタ
グリーンサラダ
コンソメスープ

推定炭水化物量
73+4+3＝80g／5カーボ

推定エネルギー量
546+61+14＝624kcal

今日はうれしいお電話をいただきました。

「カーボカウントナビ」に画像とデータ提供を
してくださった某外食メーカーさんが
新規のレストランで「栄養成分表示をしたい」とのこと。
最近、お客様から栄養成分表示について聞かれることが増えたので
その声におこたえしたい、とおっしゃるのです。

某メーカーさんは、もともと栄養成分表示をされていたわけではないのですが
今回取材に応じていただき、それをきっかけに栄養成分表示の必要性を感じ、
「会社として表示していこう！」と考えてくださったようなのです。

エネルギー量を表示しているお店は増えましたが
それ以外の成分を表示しているお店は少ないのが現状です。
持病のある方にとっては、エネルギー以外にも
気をつけなければならない成分がありますので
（例：糖尿病→炭水化物、腎臓病→たんぱく質、高血圧症→食塩相当量など）
某メーカーさんのようにエネルギー以外の栄養成分も表示してくれるような
お客様の立場にたったお店がもっと増えるといいなと思います。


ぽちっとクリック！
にほんブログ村